Мясо по-грузински

Состав:

- 1 кг мяса
- 1 ст л сметаны
- 2 ложки меда
- 1 л сока лимона
- Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)

Приготовление:

Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить.
Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец.



Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед.
Оставим в холодильнике.
В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.