Ленивые голубцы

Состав:

500 гр мясного фарша
100 грн отваренного риса
200 грн белокочанной капустыДля соуса:
2 ст л кетчупа
1 ст л майонеза
300 мл воды
мука для панировки

Приготовление:

Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10

минут. 

Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь.
После слить воду и отжать капусту. 

Смешать и посолить фарш, рис, капусту.
Скатать шарики и обвалять в муке. 

Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки.
Залить соусом и тушить 40-60 минут.