Картофельное пюре с мятой и горошком

Состав:

1 кг очищенного картофеля
200 г зеленого горошка
3-4 веточки мяты
100 г сливочного масла
100 мл горячего молока
соль по вкусу


Приготовление:


Картофель нарезаем на куски, кладем в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим до готовности.
Горошек отвариваем в подсоленной воде в течение 3-4 минут.

Картофель мнем в пюре с добавлением масла и молока.
Сливаем воду. Измельчаем горошек вместе с листьями мяты при помощи блендера. 

Добавляем массу к картофелю.
Хорошенько перемешиваем и подаем.

Комментариев нет:

Отправить комментарий