Гуляш из свинины и говядины.


Состав:

250 г свинины
250 г говядины
250 г картофеля
100 гр репчатого лука
1 си ложка томатной пасты
50 г смальца
1 лавровый лист
соль, перец черный и красный молотый по вкусу.

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими кубиками, обжарить на разогретом смальце.
Добавить соль, специи, залить кипятком ток, чтобы  мясо было полностью покрыто, и варить 1 час.
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и спассеровать.
К мясо добавитькартофель,лук, томатную пастуи варить 30-35 минут.
К столу подавать с картофельным пюре и солеными овощами.

Комментариев нет:

Отправить комментарий