1 кг очищенной дыни
850 гр сахара
300 гр воды для сиропа.
Приготовление:
Дыню почистить, удалить семена.
Измельчить до состояния пюре (протереть через сито, предварительно порезав на мелкие кусочки; или же измельчить миксером при помощи ножа для пюре).
Сварить сироп из воды и сахара.
Пюре из дыни перемешать с охлажденным сиропом и взбить миксером.
Охладить в морозильной камере до состояния перед замерзанием и опять взбить миксером. Опять поставить в морозилку и заморозить до состояния мороженного.
Комментариев нет:
Отправить комментарий