3 яичных желтка
1,5 стакана сахара
2 стакана молока
1 стакан взбитых сливок
2 стакана мелко нарезанных цукатов или любых свежих фруктов, ванилин по вкусу.
Приготовление:
Желтки растереть с сахаром, добавить молоко и ванилин, размешать и нагревать на слабом огне до тех пор, пока смесь не загустеет.
Полученную массу остудить и поместить в мороженицу на 30 минут, затем смешать с половиной стакана взбитых сливок и вновь поместить в мороженицу.
За 20 минут до готовности добавить оставшиеся взбитые сливки и кусочки цукатов или свежих фруктов по выбору.
Комментариев нет:
Отправить комментарий