Голубцы с кусочками свинины

Состав:
0,5 кг свинины
2 моркови
100-150гр свинного сала
0,5 ч ложки черного перца
капустные листья
укроп, соль
Приготовление:
Мясо нарезать кусочками длиной около 5 см,
на каждый из них положить по кружочку моркови такой же величины
и по тонкому ломтику свинного сала.
Посолить, поперчить, завернуть в капустный лист, уложить в катрюлю,
залить равными частями воды и капустного рассола
и тушить на слабом огне около полутора часов.
Подавать в горячем виде, посыпав перцем и укропом.