8 куриных ножек
1 луковица
1 ч л перца чили
1 ч л молотого кориандра
500 гр помидоров
2 ст л томатного пюре
200 гр кукурузы
рис для гарнира
Приготовление:
Обжарить куриные ножки в масле до румяной корочки.
В том же масле спассеровать мелко нарезанную луковицу.
Добавить чайную ложку молотого перца чили и кориандра, далее еще немного обжарить.
Добавить нарезанные томаты и томатное пюре, довести до кипения.
Вернуть на сковородку куриные ножки и тушить практически до готовности (около 20 минут).
Добавить кукурузу и тушить еще 5 минут.
Подавать с отварным рисом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий