Пирог с шелковицей

Состав:
600 гр шелковицы
300 гр сахара
50 гр муки
500 гр слоеного теста
1 ст л молока
30 гр сливочного масла
Приготовление:
Смешиваем ягоды с мукой и сахаром.
Из половины слоеного теста делаем основу для пирога.
Ягоды помещаем в форму. Сверху раскладываем кусочки масла
Сверху фигурно  выкладываем вторую часть теста.
Даем постоять пирогу минут 30 в холодильнике.
Делаем проколы в тесте для выхода пара.
Смазываем пирог молоком.
Выпекаем в духовке при температуре 180 С 40 минут. 


Комментариев нет:

Отправить комментарий