паста "Норма" с соусом "Оригано"

Состав:

100 гр спагетти
100 гр баклажанов
20 гр кедрового ореха
15 гр сыра "Пекорино"
1 консервированный помидор-сливка
базилик, соус "Оригано"

Приготовление:


Отвариваем спагетти, а соус "Оригано" готовим по следующему рецепту.
В оливковом масле обжариваем зубок чеснока, добавляем крупные дольки твердой части баклажана,кедровый орех и помидор, разрезанный на четыре дольки.
Солим, перчим и добавляем тертый соленый сыр "Пекорино".
Украшаем блюдо, крупно нарванным базиликом и оригано, выложенное на тарелку