400 гр филе любой рыбы
150 гр репчатого лука
150 г моркови
300 г картофеля
50 гр подсолнечного масла
500 мл молока
соль, перец, зелень укропа или петрушки
Приготовление:
Филе рыбы промыть, нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить,
дать постоять несколько минут.
Затем обжарить без панировки.
Картофель, лук и морковь очистить.
Картофель и лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, обжарить.
Затем переложить несколькими слоями в горшочках - лук с морковью, картофель и рыбу.
Залить молоко до половины и поставить в горячую духовку на полчаса.
Подавать в горшочках, посыпав рубленой зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий