Узелки с мясом и сыром

Рецепт идеален для быстрого ужина

Состав:

300 гр телятины
200 гр  твердого сыра
20 гр майонеза
1 луковица
1 помидор
1 болгарский перец
5 картофелин
20 гр  сливочного масла
подсолнечное масло
соль, перец

Приготовление:

Мясо нужно порезать кусочками, немного присолить, поперчить, положить две ложки майонеза или немного подсолнечного масла и оставить на пять минут.

Луковицу порезать полукольцами  и замариновать ее в уксусе буквально на три минутки. 
Помидор и болгарский перец, картофель порезать кубиками, посолить, поперчить.

Сыр натереть.

Отрезаем фольгу квадратный кусочек, на дно посредине выкладываем помидор, перец болгарский, картофель, мясо, лук маринованный, маленький кусочек сливочного масла и заворачиваем бомбочки. Бомбочки ставим в духовку на 40 минут, после чего достаем, даем немного остыть, посыпаем сыром и ставим еще на пять минут. 

Получается сочное мясо с овощами. 

Если вы любите грибы, то и их добавить можно.

В общем, блюдо это универсальное, все просто и очень вкусно, а главное порционно, приготовили и все сыты.