Салат с копченной курочкой "Аппетит"

Состав:

300 гр копченого окорочка

300 гр адыгейского сыра

800 гр помидоров черри

2 зубчика чеснока

Майонез, соль, перец черный молотый.

Приготовление:

Курицу и сыр нарезать небольшими

Салат "Дипломат" с яйцом и апельсином

Состав:
2 яйца. 
200 гр твердого сыра
1 апельсин 
1 яблоко 
1 луковица 
майонез по вкусу
Приготовление:
Сварить яйца, очистить от скорлупы и нарезать или натереть на терке.
Натереть на крупной терке твердый сыр.
Очистить апельсин, удалить перегородки и мелко нарезать мякоть.
Очистить яблоко, вырезать сердцевину и мелко нарезать.
Очистить лук и нарезать кольцами.
Ингредиенты готовы, можно начинать выкладывать их слоями. 
Каждый слой следует смазывать майонезом, прежде чем укладывать сверху следующий.
Взять круглое блюдо и положить в него яблоки сплошным слоем, смазать майонезом.
Сверху выложить кольца лука, майонез.
Следующий слой - тертые (или мелко нарезанные) яйца, майонез.
Сверху положить апельсиновую мякоть, смазать майонезом.
И последний слой - тертый сыр. Его майонезом смазывать не нужно.
Сверху красиво выложить дольки апельсина, лук, разрезанные пополам яйца (можно перепелиные) и веточки петрушки.

Опята с картошкой в сметане

Состав: 

1 кг опят 
2 луковицы 
800 гр картошки 
300 гр сметаны 
1,5 ч. л. соли 
40 мл растительного масла 
 ¼ ч. л. молотого перца 

Приготовление: 

Драники с сыром

Состав:

7-10 средних картофелин
1-2 средних луковицы
1-2 яйца
50-100 гр. сыра
2-3 зубчика чеснока
соль, перец
2-3 ст. л. муки
растительное масло для жарки

Приготовление:

Слоёные пирожки со шпинатом и адыгейским сыром

Состав:

500 гр слоёного теста
250 гр адыгейского сыра
1 луковица

пучок зелёного лука
150 гр шпината
1 ст. л сметаны
1 яйцо
соль

Приготовление:

Нарезать два вида лука, немного посолить.

Пышный омлет

Состав:

5 яиц

1 стакан молока

0,5 ч л соли

50 гр сливочного масла

Приготовление:

Картофельные котлеты с грибной подливкой

Состав:

600 гр картофеля
50 гр масла сливочного
2 яйца
2 ст л муки
1 ст л масла подсолнечного
30 гр грибов
1 луковица
100 гр сметаны
50 гр сухарей панировочных

Приготовление:

Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки.