Торт «Захер»

Состав:

120 гр муки
120 гр сахара
120 гр масла
120 гр черного шоколада 
6 яиц
120 гр абрикосового джема
1 ст.л. лимонного сока
80 гр шоколада + 60 гр масла для глазури

Приготовление:

Необходимо растопить вместе масло и шоколад. 

Торт «Кудрявый мальчик»

Состав:

2 ст муки

1 ч.л. соды

2 щепотки ванилина

2 ст. сахара

3 ст.л. какао

2 щепотки лимонной кислоты

8 яиц

1 банка сгущенки

200 гр масла сливочного

Творожные сырники

Состав:

200 гр творог
1 ст л сахара
1 яйцо
3 ст л муки

Банановые оладьи на молоке

Состав:

2 банана
1 яйцо
50 мл молока
1 стакан сахара
1/2 стакана муки
2 ст.л. растительного масла

Приготовление:

Смешиваем в миксере бананы, яйца, молоко и сахар до образования однородной массы. 

Рыба, запеченная с сыром

Состав:

500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.)
50 г сыра
2 ст.л. сметаны
1⁄4 часть лимона
соль
перец

Зеленый соус

Состав:

Большой пучок трав ( укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
250 гр сметаны
3 сваренных вкрутую яйца
3 ст л белого винного уксуса
6 ст л подсолнечного масла
1 ст л горчицы
соль, перец, сахар

Приготовление:

Пряный соус для лосося

Cостав:

60 гр мёда  
60 гр коричневого сахара 
60 гр сливочного  масла 
60 мл оливкового масла 
60 мл соевого соуса
60 гр горчица
1 зубчик чеснока 

Приготовление:

Смешать в маленькой кастрюле мед, коричневый сахар, масло, соевый соус, горчицу и измельченный чеснок.